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ハルナ先生おすすめ!ギーの使い方☆

2018年03月25日

みなさま、こんにちは!スタッフなおぴです!

ようやく暖かさが戻り、桜も満開に近づいていてお花見したくなりますね♪♪



ところでみなさま、アーユルヴェーダでお馴染みのギーをご存知でしょうか?


ギーとは・・・バターを煮詰めて、たんぱく質、水分、ラクトースなどを除去してオイル分だけにしたバターオイルで、米国TIME誌が「世界で最も健康的な食品50に認定」に選定された、まさに最強のオイル!


先日、アーユルヴェーダに詳しいヨガのハルナ先生から、トーストにギーを塗ってその上に岩塩をかけて食べると美味しいとお聞きしたので、早速やってみました!





ハルナ先生おすすめの成〇石井の米粉パンにギーをたっぷり!

そしてその上から岩塩をふりふり


じゅわ~っとしみ込んだギーの風味と岩塩がすごく合います!

ハルナ先生が塩パンみたいになるよとおっしゃっていたのですが、まさにその通り!

塩加減がたまらないですずっと食べていたい・・・笑

ギーだけでは何か物足らないという方にもおすすめです!みなさまもぜひお試しください♪♪




ちなみにこの写真、スタッフなおぴのとある休日の朝ごはんなのですが(本当は写真+納豆も毎朝食べてます…笑)、ほぼ毎朝写真のようなお野菜たっぷりのお味噌汁を作り(この日は舞茸と春キャベツ)その上にすりゴマをかけて食べています。


これは以前「アーユルヴェーダ~食事編~」を受けた時に浅貝賢司先生が、一回の食事に入っているのが望ましい6味の中で、日本人がなかなか取りづらい苦味の食品にゴマが含まれるとお話しされていて、それから続けている習慣です。

他にもギーやサマハン、毎朝のお白湯(電気ケトルで沸かしたもの)などこれなら私にも出来そう!と思ったものを今でも続けています。



アーユルヴェーダは気になるけど何だか難しそう…と思われる方も、アーユルヴェーダはあまりキッチリやらずゆるくやるのがポイントとお話しされている浅貝先生のワークショップなら気軽に、そして楽しくアーユルヴェーダについて学べる事間違いなし


浅貝先生によるワークショップ「アーユルヴェーダ~生活編~」は、4/30(月・祝)15:00~17:00なんばスタジオで初開催!

どなたでも受けて頂けるワークショップですので、この機会に受けてみませんか?

詳しくはこちらをご覧ください



みなさまのご参加をお待ちしております♪♪

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