使って、簡単な冷たいデザートを作ってみました。
手軽にポリフェノールも接種できますよ。
アサイーシャーベット＆フローズンヨーグルト
レシピ
材料（作りやすい分量）
☆アサイーミックスビューティー ２００ｍｌ（１本分）
★プレーンヨーグルト １カップ
★水 大さじ４
★てんさい糖 大さじ２（今回は甘さひかえめ）
（はちみつなどお好みのもので）
★レモン汁 大さじ１と１/２
★冷凍ブルーベリー １/２カップ
ミント 適宜
作り方
ジップロック小サイズに☆を入れ空気を抜いて封をする。
ジップロック中サイズに★のブルーベリー以外を入れて
小さい泡立て器などでよくまぜる。
最後にブルーベリーを加え、軽くまぜる。
空気を抜いて封をする。
ジップロックを平らにして冷凍庫で(３時間ぐらい)凍らせる。
１時間ごとに取り出してジップロックをもむ。
できあがったら、器に盛り付けミントを添える。
フローズンヨーグルトはシャリシャリして軽めのタイプなので
濃厚な感じがお好みの方は、水のかわりに生クリーム、牛乳、豆乳など加えてください。
アサイージュースに冷凍のブルーベリーを入れてシャーベットにするだけでも
おいしいですよ。
みなさん、お試しください。
